Cursussen

Voor nog beschikbare plaatsen, bekijk onze kalender

Wilton Method Decorating Courses:

De wilton cursussen bestaan telkens uit meerdere dagen omdat deze zeer uitgebreid en geoptimaliseerd zijn. De prijs van deze cursus wordt telkens in de agenda vermeld.

Bij de Wilton Cursus zit een materialenpakket en een cursusboek inbegrepen. In dit pakket zitten materialen met een waarde van ca. € 60,- die je nodig hebt om thuis te kunnen oefenen. Er zitten in dit pakket geen ingrediënten, dus de taarten/cupcakes die je leert bakken en de icing(s) die je in de cursus leert maken, maak je zelf thuis!

Het aanbod in de Wilton cursussen:
Decorating Basics Course

The Wilton Method® Decorating Basics Course is de eerste kennismaking met de Wilton courses (je moet deze gevolgd hebben alvorens aan de andere cursussen te beginnen), en de perfecte basis om te beginnen met het taart decoreren. De Wilton Instructrice zal je, stap voor stap, leren decoreren met buttercream icing, zodat ook jij zult ervaren hoe je makkelijk succesvol kunt zijn in het decoreren van je eerste taart in de Wilton Method Cursus. Er worden bakinstructies gegeven, je ziet hoe je icing kunt maken en kleuren en uiteraard hoe je het beste je taart kunt icen op de Amerikaanse manier.

We gaan de 3 basisprincipes van decoreren doornemen, zodat je leert hoe ook jij de technieken volledig kunt beheersen.

Naarmate de lessen vorderen leer je tot mooie resultaten te komen, zoals het maken van dropflowers, rosetten, schelprandjes, pompom flowers, blaadjes, hippe chrysanten en de ribbon roos. We gaan koekjes, cupcakes en natuurlijk taarten decoreren in de lessen!

Flowers & Cake Design Course

Flowers & Cake Design is een van de 2 vervolgcursusssen die je na de Wilton Method® Decorating Basics Course kunt volgen. Het maakt niet uit welke je eerst volgt.

In deze cursus leren we hoe je je cupcakes en desserts tot leven kunt brengen met verschillende decoreertechnieken. De Wilton Method Instructrice zal je leren hoe je mooie bloemen kunt maken zoals viooltjes, lelies en de beroemde Wilton roos. Je leert ook hoe je de bloemen kunt arrangeren op je taart en deze in balans kunt brengen. Het leren van de bloemen gaat gepaard met het leren van een aantal technieken zoals het spuiten van een mooie border en de basketweave. Je leert in deze cursus omgaan met zowel Royal Icing als met Gumpaste en fondant.

Gum Paste and Fondant Course

Gum Paste and Fondant is een van de 2 vervolgcursusssen die je na de Wilton Method® Decorating Basics Course kunt volgen. Het maakt niet uit welke je eerst volgt.

In Gum Paste and Fondant leer je hoe je met fondant en gumpaste mooie bloemen en decoraties kunt maken. Je leert hoe je borders en mooie accenten geeft aan je taart, zoals een prachtige strik, chrysanten, rozen, calla's, rozenknopjes, margrieten en verschillende borders.

Met de geleerde technieken kun je de mooiste taarten maken. In het eindproject breng je het geleerde in praktijk door middel van je eigen ontworpen eindtaart. Door deze cursus krijg je het vertrouwen om voortaan je eigen taarten te ontwerpen en te decoreren en zul je tot de mooiste creaties komen.

design © Everhart.be